详细解释
基本词义
◎ 秫
〈名〉
(1) (象形。从古文术，加禾。本义：谷物之有【yǒu】粘性者【zhě】。也【yě】指不粘【zhān】者【zhě】)
(2) 同本义 [a glutinous variety of cereal]
秫，稷之黏者也。——《说文》
稻黍秫稷粟麻秔。——《急就篇》
染羽【yǔ】以朱【zhū】湛丹秫。盖有赤白二种。今北【běi】地谓高粱【liáng】之粘者为秫【shú】，秫亦胡【hú】秫。——《考【kǎo】工记·钟氏》
春秫作美酒，酒熟吾自斟。——陶渊明《和郭主簿》
(3) 又如：秫田(种植黏粟【sù】之田【tián】)；秫酒【jiǔ】(用秫酿成的酒【jiǔ】)；秫蘖(制酒用【yòng】的糯黍与曲)；秫稻(即糯稻)；秫【shú】谷(黍米)；秫【shú】黍(高粱)
(4) 通“鉥”。长针 [long needle]
黑齿雕题，鳀冠秫缝。——《战国策·赵策》
康熙字典
秫【午集下】【禾部】 康熙筆画：10画，部外筆画：5画
《唐韻》食聿切《集韻》《韻會》《正韻》食律切，
音術。穀【yù】名。《爾雅·釋草》衆【zhōng】，秫。《疏【shū】》衆一名秫，謂【wèi】黏粟【sù】也。北人用之釀【niàng】酒【jiǔ】，其莖稈似【sì】禾【hé】而麤大者是也【yě】。《禮·月令》仲冬乃命大酋，秫稻必齊。《周禮·冬官考工記【jì】》
羽以朱湛丹秫。《註》丹秫，赤粟也。
又與鉥同【tóng】。《戰國策》鯷【tí】冠秫縫。《註》秫，綦緘也。言女【nǚ】工之拙。卽【jí】鉥字通【tōng】借。
说文解字
说文解字
秫【卷七】【禾部】
稷之黏者。从禾；术，象形。朮，秫或省禾。食聿切
说文解字注
（秫）稷之粘者。九穀攷曰。稷、北方謂之【zhī】高粱。或謂之紅梁【liáng】。其【qí】粘者【zhě】黃白二種。所謂【wèi】秫【shú】也。秫爲黏稷。而不黏者【zhě】亦通
爲秫秫【shú】。而他【tā】穀之黏者亦叚借通偁之曰秫。陶淵明使【shǐ】公田二頃。五十畝種【zhǒng】秫【shú】。稻之黏【nián】者也。崔豹【bào】古今注所謂秫爲黏【nián】稻【dào】是也。从【cóng】禾。象形。下【xià】象其莖【jīng】葉。上象其
。食聿切。十五部。鍇本作术聲。
（朮）秫或省禾。