鲊
基本解释
基本字义
鲊（鮓）
⒈ 一种【zhǒng】用盐和红【hóng】曲腌的鱼【yú】：“江【jiāng】南【nán】人好作盘游【yóu】饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
⒉ 用米【mǐ】粉【fěn】、面粉等加盐和其他作料拌制【zhì】的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊（鮓）
⒈ 海蜇，水母的一种。
异体字
- 鮓
造字法
形声：从鱼、乍声
English
minced and salted fish; to preserve
※ 鲊的意思、基本解释，鲊是什么意思由恒修居在线字典查字提供。
详细解释
基本词义
◎ 鲊
鮓
〈名〉
(1) 盐腌【yān】的鱼[salted fish]。如：肥鲊【zhǎ】(大而厚【hòu】实的咸【xián】鱼)；鲊脯【pú】(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼【yú】酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指【zhǐ】盐腌食品 [salted food]。如：鲊【zhǎ】瓮(盐腌食品用的【de】陶【táo】瓮)；鲊【zhǎ】菜(盐腌的鱼【yú】肉蔬菜)
康熙字典
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画：16画，部外筆画：5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》
側下切。與鮺同【tóng】。藏魚【yú】也。《釋【shì】名【míng】》鮓，滓也。以鹽米釀【niàng】之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚名【míng】。或作蚱【zhà】。《博物志》東海有物【wù】，狀如【rú】凝血，從廣方員，名【míng】曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆【zhōng】蝦附之【zhī】，隨其東【dōng】西，人煑食之【zhī】。