⒈ 即油炸果。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧,故有此称。
⒈ 即【jí】油炸【zhà】果【guǒ】。相传【chuán】老百姓痛恨 南宋 奸臣 秦桧,故有此【cǐ】称。参见“油炸【zhà】果”。
引《杭州的传说【shuō】·油炸桧》:“原先,油炸桧【guì】是背对背的两【liǎng】个面人。做一个油炸【zhà】桧,得花不少工夫,实在太费【fèi】事了【le】。后来逐渐简化【huà】,就成了现在【zài】的样【yàng】子。老【lǎo】百姓当初吃【chī】油炸桧,是【shì】为了消【xiāo】消恨【hèn】的。”