⒈ 开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。
引《礼记【jì】·祭义》“爓【yàn】祭,祭【jì】腥,而退,敬之至也” 汉 郑玄 注【zhù】:“爓祭、祭【jì】腥,祭爓肉【ròu】、腥肉也。汤肉曰爓【yàn】。”孔颖达【dá】 疏:“‘汤肉【ròu】曰爓’者,以鬼神异於生,虽曰熟【shú】殽,但【dàn】汤【tāng】肉而已。”