葱白

词语解释

葱白[ cōng bái ]

⒈  淡青色。

⒉  葱的近根处【chù】。色【sè】白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表【biǎo】药。

引证解释

⒈  淡青色。

引《说文·马部》“驄，马【mǎ】青【qīng】白襍毛【máo】也” 清 段【duàn】玉裁 注：“白毛与青毛相閒则为浅青，俗所谓葱【cōng】白【bái】色。”
《儿女英雄传》第六回：“那马棚里【lǐ】卸着【zhe】一辆糙【cāo】席篷子大车；一头黄牛，一匹葱白【bái】叫驴【lǘ】，都在【zài】空【kōng】槽边拴着。”
郭沫若【ruò】 《我的【de】童年》第一篇【piān】六：“她穿着【zhe】一件洗白了【le】的葱白竹布衫子。”

⒉  葱【cōng】的近根处【chù】。色【sè】白，故称。可【kě】食【shí】。亦可入药，用为通阳发表【biǎo】药。

引北魏 贾思【sī】勰 《齐【qí】民【mín】要术·羹臛法》：“小【xiǎo】蒜白、及葱【cōng】白【bái】、豉汁等下之。令沸，便熟也。”
北魏 贾思【sī】勰 《齐民【mín】要术·羹臛法【fǎ】》：“猪肉琢作臛，下【xià】葱白【bái】，－－长【zhǎng】二【èr】寸一虎口。”

国语辞典

葱白[ cōng bái ]

⒈  葱近根部的茎。

例如：「吃荷叶饼的时候，常用葱白切段，蘸酱包著吃。」

分字解释