⒈ 蟹的品种之一。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“赤蟹,壳内黄赤【chì】膏,如【rú】鸡鸭子黄,肉【ròu】白,以和膏【gāo】实其壳中,淋【lín】以五味【wèi】,蒙【méng】以细麪【miàn】,为蟹【xiè】飥,珍美可尚。”宋 陆游【yóu】 《霜夜》诗之二【èr】:“黄甘磊【lěi】落围三【sān】寸,赤【chì】蟹轮囷可一斤。”