⒈ 菜初生的叶芽。
引唐 杜甫 《有客》诗:“自锄稀菜甲,小摘为情亲。”明【míng】 冯延年 《秋月庵春暮作》诗【shī】:“秋月庵 居【jū】春也豪,药苗【miáo】菜【cài】甲满西皋【gāo】。”胡蕴 《杂诗》之十八:“菜甲怒生见英挺,梅花古致在萧疎。”