八珍

词语解释

八珍[ bā zhēn ]

⒈  古代八种烹饪法。泛指珍馐美味。

引证解释

⒈  古代八种【zhǒng】烹饪法。俗以【yǐ】龙肝、凤髓【suǐ】、豹胎、鲤尾【wěi】、鸮炙、猩唇、熊【xióng】掌、酥酪蝉为八珍【zhēn】。

引《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。”
郑玄 注：“珍，谓淳【chún】熬【áo】、淳母、炮豚【tún】、炮【pào】牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”
宋【sòng】 吕希哲 《侍讲日记》：“八珍者，淳熬也【yě】，淳母也，炮也，擣珍【zhēn】也，渍也，熬也【yě】，糝【sān】也，肝膋也。先儒不数糝而分【fèn】炮豚羊为【wéi】二，皆【jiē】非也【yě】。”
后以指八【bā】种珍贵【guì】食品。 明 陶宗【zōng】仪 《辍耕录·续演【yǎn】雅发挥》：“所谓八珍【zhēn】，则醍醐【hú】、麆沆、野【yě】驼【tuó】蹄、鹿唇、驼乳糜【mí】、天鹅【é】炙、紫玉浆、玄玉浆【jiāng】也。”
俗以龙肝【gān】、凤髓、豹【bào】胎【tāi】、鲤尾【wěi】、鸮炙、猩唇【chún】、熊掌、酥酪蝉为八珍。 明 陶宗仪 《辍耕录【lù】·续演雅【yǎ】发【fā】挥》：“所谓【wèi】八【bā】珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅【é】炙、紫玉浆、玄玉浆【jiāng】也。”

⒉  泛指珍馐美味。

引《三国志·魏志·卫觊传》：“饮食之肴，必有八珍之味。”
唐 杜甫 《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”
宋【sòng】 陆游 《东堂睡起》诗：“若论【lùn】胸中淡【dàn】无事，八珍何得【dé】望藜羹。”
康有为 《大同【tóng】书》甲部第【dì】五章：“是故甲愿八【bā】珍而乙不【bú】得藜【lí】藿【huò】焉。”

国语辞典

八珍[ bā zhēn ]

⒈  八【bā】种珍贵的食品。一般指龙肝、凤髓、豹【bào】胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊【xióng】掌、酥酪蝉【chán】八种。见《群书拾【shí】唾·卷【juàn】一〇·动植食物》。后泛【fàn】指【zhǐ】珍馐美味。

引《三国志·卷二一·魏【wèi】书·卫【wèi】觊传》：「礼【lǐ】，天子之器必有金【jīn】玉之饰，饮食之肴【yáo】必有【yǒu】八珍之味。」
唐·杜甫〈丽人行〉：「黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。」

⒉  骂人的话。形容言行不庄重。

分字解释