緑茶

词语解释

绿茶[ lǜ chá ]

⒈  成品茶的一种，用不完全发酵【jiào】的【de】叶【yè】子【zǐ】烘【hōng】制成，冲【chōng】泡时成淡青【qīng】色而味清香。

英green tea;

引证解释

⒈  茶叶的一大类，与红茶【chá】相对而言。新鲜茶叶【yè】经杀青【qīng】、揉【róu】捻【niǎn】、干燥等【děng】工序【xù】而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿【lǜ】色，故名。绿【lǜ】茶【chá】有龙井【jǐng】、旗枪【qiāng】、雨前、明前等【děng】不同品【pǐn】种，按产地【dì】又可分【fèn】为屯【tún】绿【lǜ】、婺绿、杭绿、湘绿等。

国语辞典

绿茶[ lǜ chá ]

⒈  将茶树【shù】嫩【nèn】叶采摘后【hòu】，立即加高温【wēn】烘焙以抑制叶子里的氧化【huà】酵素活动，防止茶【chá】叶【yè】酦酵，再【zài】经揉捻【niǎn】、干燥制造而成的【de】不酦酵茶。

分字解释