⒈ 亦作“棊炒”。
⒉ 面粉制的一种食品。
⒈ 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
引清 查慎行 《人海记》:“嘉靖 三十年,户部行【háng】 宛【wǎn】(宛平)大(大兴【xìng】 )二县,领太仓银三【sān】千,散给各烧【shāo】饼铺户,每银一【yī】两,上棊炒【chǎo】一石。其法,用白麵少和香油芝【zhī】蔴,为【wéi】棊子块样,炒熟【shú】,工【gōng】部送至【zhì】军处所【suǒ】支用。”