⒈ 即白菜。
⒈ 即白菜。参见“白菜”。
引唐 苏敬 《新修【xiū】本草·菜部》:“菘有三种:有【yǒu】牛肚菘,叶最【zuì】肥厚,味甘;紫【zǐ】菘,叶薄【báo】细,味少苦;白【bái】菘似【sì】蔓菁也。”宋【sòng】 梅尧臣【chén】 《寄【jì】题苏子美沧浪亭【tíng】》诗【shī】:“春羹芼白菘,夏鼎烹紫蓴。”宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗:“脆美牙颊嚮,白菘类羔豚。”明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》:“白菘,即白菜也。”