⒈ 未经煮过的酒。一般指米酒。
引唐 方干 《秋晚【wǎn】林中寄宾幕【mù】》诗:“八【bā】月【yuè】萧条【tiáo】九月【yuè】时,沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生【shēng】酒,砧杵先催试熟衣。”宋 杨万里 《生酒歌》:“生酒清於雪,煮酒赤如血。”
1.创立于【yú】明朝【cháo】永乐三年的【de】北京鹤年堂在【zài】明【míng】、清两朝就专门为皇【huáng】宫配【pèi】制御用养生酒、养【yǎng】生【shēng】茶等而扬名【míng】海内外,被誉为“京城【chéng】养生老【lǎo】字号【hào】历史悠久第一家”。