毛炰

词语解释

毛炰[ máo páo ]

⒈  亦作“毛炮”。

⒉  将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

引证解释

⒈  亦作“毛【máo】炮”。将整个牲畜(多【duō】为小【xiǎo】猪)连毛投置火中【zhōng】去毛【máo】烤炙致熟。

引《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”
《周礼·地官·封人》：“歌舞牲，及毛炮之豚。”
郑玄 注：“毛炮豚者，爓去其毛而炮之，以备八珍。”
段玉【yù】裁 曰：“郑 意【yì】：《诗》《礼》言【yán】‘毛炮’者，毛谓燎毛，炮谓【wèi】裹【guǒ】烧。”
见【jiàn】《说【shuō】文·火部》“炮”字注。 汉 张衡【héng】 《东京赋》：“毛炰豚胉，亦有和【hé】羹。”

分字解释