番薯

词语解释

番薯[ fān shǔ ]

⒈  〈方〉：甘薯。

英sweet potato;

引证解释

⒈  一种草【cǎo】本【běn】植【zhí】物。茎蔓生，细【xì】长，匍匐地面【miàn】，茎节着【zhe】土后易生不定根。叶心脏【zāng】形至【zhì】掌【zhǎng】状【zhuàng】深裂。夏季【jì】开红【hóng】紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白，肉白色【sè】、黄色或红色。块根除供食用外，还可以制糖和酒精。蔓、叶【yè】可作【zuò】饲料【liào】。常用块【kuài】根【gēn】或茎【jīng】蔓繁【fán】殖。 明 万历 由 吕宋 引进，初【chū】仅在 福建、广东 一带【dài】种植，后几遍及全【quán】国。在不同地区还有红薯、白薯、山芋、地瓜【guā】、红苕等名称。

引清 俞樾 《茶香室三【sān】钞·番薥》：“明【míng】 李【lǐ】日华 《紫桃轩又缀【zhuì】》云， 蜀 僧【sēng】 无边【biān】，貽余一种，如萝卜，而【ér】色紫，煮食，味甚甘，云此 普【pǔ】陀巖 下番薥也【yě】……按，此盖即【jí】所【suǒ】谓番薯也。薥与薯【shǔ】，一声之转耳【ěr】。”
丁玲 《奔》：“老龙【lóng】 这时忽然才想起，那年为【wéi】一篮番薯，他同 赵四【sì】爹【diē】 打架，把 赵四【sì】爹 的头都伤【shāng】了一大块【kuài】。”

国语辞典

番薯[ fān shǔ ]

⒈  植【zhí】物名。旋【xuán】花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长【zhǎng】，匍匐【fú】于地【dì】上，叶片呈【chéng】卵形【xíng】或心脏形，互【hù】生。地下有块【kuài】根，椭圆形，两【liǎng】端尖，皮紫肉红，亦有皮灰色【sè】肉白，及皮白【bái】肉【ròu】黄者。七、八【bā】月时抽长花【huā】梗，开白色或淡【dàn】紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工【gōng】制【zhì】成【chéng】淀粉及【jí】粉丝外，亦可作为酒【jiǔ】精、烧酒、饴【yí】糖、醋、酱【jiàng】油等【děng】酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜。茎、叶、番【fān】薯签【qiān】可作饲料，用【yòng】途很广。

英语(dialect)​ sweet potato, yam

德语Süßkartoffeln, Bataten (S, Bio)​

法语patate douce

分字解释