⒈ 鹿肉制成的酱。
引汉 刘向 《说苑·杂言》:“今夫【fū】兰本三【sān】年,湛【zhàn】之以鹿【lù】醢,既成,则【zé】易以匹马。非【fēi】兰本美也,愿子详【xiáng】其所湛。”清 潘【pān】荣陛 《帝京岁时【shí】纪胜·九皇会》:“供品以鹿醢东酒【jiǔ】、松茶枣汤【tāng】、炉焚茅草云蕊真香。”